Советы по питанию в жаркое время года

Советы по питанию в жаркое время года 

Лето в этом году выдалось не самое жаркое. Однако эти советы лишними не будут. 

#1. Важно ограничить калорийную пищу и правильно пить жидкость. 
В жару ухудшается аппетит, и пугаться этого не надо. Не пытайтесь есть через силу. Диетологи напоминают, что летом энергетические потребности организма сокращаются на 10-15%, соответственно – ограничение употребляемой пищи – это нормально. 
Гораздо важнее правильно составить свой рацион: стоит ограничить употребление жирного мяса, сладостей, копченых и соленых блюд, фаст-фуда, а налегать на фрукты, овощи и другую низкокалорийную пищу. 

#2. Не забывайте правильно утолять жажду. Летом мы теряем влагу, усиленно потея. Не обязательно «заливать» в себя 2-3 литра воды, как ошибочно считают некоторые. Медики советуют пить по 100 или 200 мл чистой воды без газа каждый час при сильной жаре или делать по два-три глотка каждые 15-20 минут – кому как удобнее. Хорошо утоляют жажду квас, травяные чаи, окрошка. Кофе и сладкие газированные напитки наоборот увеличивают чувство жажды, поэтому в сильную жару от них лучше отказаться. 
Важно! При болезнях почек, сердца и склонности к образованию отеков прием жидкости нужно контролировать. 

#3. Овощи и фрукты – основной источник витаминов и минералов 
Вместе с потом в жаркое время года из организма выводятся витамины и минералы. Поэтому нужно их восполнять, употребляя разнообразные овощи фрукты: они являются основными источниками витаминов, фолиевой кислоты, минералов и пектина. 
Внимание! Если вы чувствуете постоянную усталость, возможно это не только влияние жары, но и гиповитаминоз – недостаток витаминов. 
В таких случаях улучшить состояние поможет витаминный комплекс или фитопрепараты, рекомендованные специалистом. 

Обилие овощей и фруктов летом позволяет включать в рацион самые разнообразные блюда из них: салаты, запеченные фрукты и овощи, свежевыжатые соки, морсы, компоты, смузи, чаи из трав и т.д.